A pub review, and ramblings about kids and brollies...
7 Comments Published by Carolina on Saturday, December 30, 2006 at 8:55 PM.Hoy fue un dia libre bien aprovechado.
Porque están aqui mis suegros y mi hermana, porque sino probablemente me lo hubiera pasado en el sillón viendo la tele, acumulando celulitis y matando neuronas poquito a poco.
Comenzamos el dia nada más y nada menos que en el London Eye ... bataso que dio British Airways con ese invento. Las vistas desde ese aparatico están bien chulas.
Y luego fuimos a comer a The Prospect of Whitby; ese sí es un pub con encanto. Te sientes como si estuvieras en otra época. La comida es deliciosa, tan auténtica comida de pub como puede ser la comida de un pub....eso sí, se hizo esperar como si de una estrella de cine se tratara (eso demuestra muy mala administración por parte del jefe de cocina...tsk, tsk, tsk).
Y la experiencia de este lugar hubiera sido perfecta, sino fuera por su cualidad de "children friendly". Mi respeto a todos los padres del mundo; a mi algún dia me dará por ser uno de ustedes, pero por favor, los niños o se dejan en casa con la abuela, o se llevan al McDonalds. Qué forma más pesada de dañarle el almuerzo a uno, que ponerte a cuatro carajitos de entre 2-5 años , corriendo, gritando, llorando...en fin, siendo niños. Otro "tsk, tsk, tsk" para los padres; que son los únicos culpables...porque no vale de nada repetirle cien veces al niño que "SSHHH, inside voice!"...cuando para comenzar, no deberias traerlos en trullas de 4 a un sitio donde se va, primordialmente a beber cerveza.
Y para terminar la experiencia de un pub muy londinense, qué mejor que tener fuera una lluvia muy londinense esperandote. Y yo la única con sombrilla...mi sombrillita pequeñita.
Lo único peor a andar bajo la lluvia sin sombrilla, es andar con tres personas más, dos de ellos tus suegros, y ser la única con sombrilla. No sabes a quién ofrecerle compartirla, o si cederla completamente y quedarte sin nada; y si la compartes con tu suegra la pones casi toda de su lado por cortesia, y ella se siente mal y también por cortesia te dice que no llueve tanto y se va por su lado mojandose; y por un segundo piensas, fantástico, toda para mi...para al siguiente volver a sentirte mal y terminar cerrandola y mojandote con los demás. Porqué no sale todo el mundo con una sombrilla? Que esto es Londres por Dios!
En fin, un dia libre bien aprovechado.
Porque están aqui mis suegros y mi hermana, porque sino probablemente me lo hubiera pasado en el sillón viendo la tele, acumulando celulitis y matando neuronas poquito a poco.
Comenzamos el dia nada más y nada menos que en el London Eye ... bataso que dio British Airways con ese invento. Las vistas desde ese aparatico están bien chulas.
Y luego fuimos a comer a The Prospect of Whitby; ese sí es un pub con encanto. Te sientes como si estuvieras en otra época. La comida es deliciosa, tan auténtica comida de pub como puede ser la comida de un pub....eso sí, se hizo esperar como si de una estrella de cine se tratara (eso demuestra muy mala administración por parte del jefe de cocina...tsk, tsk, tsk).
Y la experiencia de este lugar hubiera sido perfecta, sino fuera por su cualidad de "children friendly". Mi respeto a todos los padres del mundo; a mi algún dia me dará por ser uno de ustedes, pero por favor, los niños o se dejan en casa con la abuela, o se llevan al McDonalds. Qué forma más pesada de dañarle el almuerzo a uno, que ponerte a cuatro carajitos de entre 2-5 años , corriendo, gritando, llorando...en fin, siendo niños. Otro "tsk, tsk, tsk" para los padres; que son los únicos culpables...porque no vale de nada repetirle cien veces al niño que "SSHHH, inside voice!"...cuando para comenzar, no deberias traerlos en trullas de 4 a un sitio donde se va, primordialmente a beber cerveza.
Y para terminar la experiencia de un pub muy londinense, qué mejor que tener fuera una lluvia muy londinense esperandote. Y yo la única con sombrilla...mi sombrillita pequeñita.
Lo único peor a andar bajo la lluvia sin sombrilla, es andar con tres personas más, dos de ellos tus suegros, y ser la única con sombrilla. No sabes a quién ofrecerle compartirla, o si cederla completamente y quedarte sin nada; y si la compartes con tu suegra la pones casi toda de su lado por cortesia, y ella se siente mal y también por cortesia te dice que no llueve tanto y se va por su lado mojandose; y por un segundo piensas, fantástico, toda para mi...para al siguiente volver a sentirte mal y terminar cerrandola y mojandote con los demás. Porqué no sale todo el mundo con una sombrilla? Que esto es Londres por Dios!
En fin, un dia libre bien aprovechado.
- "Yo iba para chef"
- "¿Ah, si? Y qué pasó?"
- "Que fuí para chef"
La primera vez que lo vi, fue en los últimos dos episodios de la versión americana de su programa "Hell's Kitchen", en la que jóvenes cocineros competian para hacerse con la gerencia de un restaurante millonario en Las Vegas. Y desde entonces le veo todas las semanas en su programa "Gordon Ramsay's Kitchen Nightmares" en el que visita restaurantes que no van bien, y les muestra a los cocineros y gerentes, con toda su mala educación, las razones por las que no echan para adelante.
Este señor, más de una vez, me ha recordado mis días de trabajar en una cocina, y sobre todo las razones por las que lo dejé.
Yo iba para cocinera. Estudié Hoteleria, y me fui por la rama de Alimentos y Bebidas, y aunque me gustaban prácticamente todas las áreas de la hoteleria, y no estaba segura por cuál me iria, sí estaba segura, que la cocina era la que más deseos tenia de probar.
A mi me encantó mi carrera, en especial las clases de cocina y los banquetes. Adoraba mi uniforme de cocina, aunque el gorro no fuera un gorro de "chef"...me encantaba sentarme en la cafeteria de PUCMM con los compis, y ser "los estudiantes de hoteleria", que todo el mundo pensaba que eramos unos pendejos, y sobre todo, unos chopos...porque eramos los únicos, en esa universidad elitista, que no sólo andabamos en trapos, si no que encima eran trapos sucios. Y negreabamos como nadie, eramos los únicos charlys que viviamos metidos en esa cocina sábados, domingos, navidades y hasta las 2 de la madrugada.
Pero a nosotros nos encantaba. Primero porque nos lo pasabamos de maravilla, y segundo, al menos desde mi punto de vista, porque eramos los únicos que estabamos recibiendo un autentico entrenamiento en lo que seria nuestra carrera...ya la estabamos trabajando mucho antes de tener el titulo.
Y asi hasta llegar a la escuela de hosteleria de Valencia. A trabajar mi primer trabajo real como cocinera, con mi primer verdadero chef como jefe.
Y a aguantar mi primera dosis real de abuso.
Porque de eso se trata trabajar en una cocina: gritos, e insultos, y piques...y abuso. El tipo de abuso por el que en una oficina demandarias a tu jefe; pero que en la cocina de un restaurante es aceptable.
Porque cuando llega el "rush hour" no hay un sólo jefe de cocina, escuchénme bien, NI UNO, que no sepa sacar el trabajo sin tratar a su equipo como si fueran mierda.
Yo si aguanté mierda. Y YO SOY MUY BUENA COCINERA!!
Y la muestra está cuando el mismo señor que una vez me dijo, entre otros mil insultos, que me iba a tirar por el balcón, me pidió que me fuera a formar parte de su equipo cuando le ofrecieron llevar la cocina de un restaurante nuevo. Para entonces ya me habia marchado de esa cocina, y estaba trabajando en un café...y para entonces las cien cortaditas de pelar gambas en mis manos, y los turnos de 12 horas, y los desplomes en la cama todas las noches yendome a dormir con todo y ropa porque no tenia energia ni para eso, y la frustración de no poder mandar al chef al carajo, y el parecer una zombie por la falta de sueño y de tiempo para arreglarme el pelo, sacarme las cejas y esas cosas...para entonces todo eso ya me habia valido para saber que esta no era el área de hoteleria que iba a seguir.
Porque me gusta mucho la cocina, no soy cocinera.
Porque me gusta tratar a la gente con respeto, no soy cocinera
Porque me gusta tener una vida, no soy cocinera.
Porque no creo en el principio de que "yo tuve que aguantar mierda durante años, asi que ahora aguanta tu mi mierda" que siguen el 90% de los jefes de cocina; no soy cocinera.
Pero a todos los apréndices, pinches de cocina, lavaplatos y demás que se están jugando su salud, física y mental, allá afuera, día trás día en una cocina....Me quito el sombrero! .... Y buena suerte!
- "¿Ah, si? Y qué pasó?"
- "Que fuí para chef"
En este país he conocido el fenómeno Gordon Ramsay; si ustedes tienen cable, seguramente saben de quién les hablo; de este cocinero escocés que se ha hecho famoso con sus múltiples programas de televisión y su peculiar carácter que se asemeja al de un comandante nazi cualquiera.
La primera vez que lo vi, fue en los últimos dos episodios de la versión americana de su programa "Hell's Kitchen", en la que jóvenes cocineros competian para hacerse con la gerencia de un restaurante millonario en Las Vegas. Y desde entonces le veo todas las semanas en su programa "Gordon Ramsay's Kitchen Nightmares" en el que visita restaurantes que no van bien, y les muestra a los cocineros y gerentes, con toda su mala educación, las razones por las que no echan para adelante.
Este señor, más de una vez, me ha recordado mis días de trabajar en una cocina, y sobre todo las razones por las que lo dejé.
Yo iba para cocinera. Estudié Hoteleria, y me fui por la rama de Alimentos y Bebidas, y aunque me gustaban prácticamente todas las áreas de la hoteleria, y no estaba segura por cuál me iria, sí estaba segura, que la cocina era la que más deseos tenia de probar.
A mi me encantó mi carrera, en especial las clases de cocina y los banquetes. Adoraba mi uniforme de cocina, aunque el gorro no fuera un gorro de "chef"...me encantaba sentarme en la cafeteria de PUCMM con los compis, y ser "los estudiantes de hoteleria", que todo el mundo pensaba que eramos unos pendejos, y sobre todo, unos chopos...porque eramos los únicos, en esa universidad elitista, que no sólo andabamos en trapos, si no que encima eran trapos sucios. Y negreabamos como nadie, eramos los únicos charlys que viviamos metidos en esa cocina sábados, domingos, navidades y hasta las 2 de la madrugada.
Pero a nosotros nos encantaba. Primero porque nos lo pasabamos de maravilla, y segundo, al menos desde mi punto de vista, porque eramos los únicos que estabamos recibiendo un autentico entrenamiento en lo que seria nuestra carrera...ya la estabamos trabajando mucho antes de tener el titulo.
Y asi hasta llegar a la escuela de hosteleria de Valencia. A trabajar mi primer trabajo real como cocinera, con mi primer verdadero chef como jefe.
Y a aguantar mi primera dosis real de abuso.
Porque de eso se trata trabajar en una cocina: gritos, e insultos, y piques...y abuso. El tipo de abuso por el que en una oficina demandarias a tu jefe; pero que en la cocina de un restaurante es aceptable.
Porque cuando llega el "rush hour" no hay un sólo jefe de cocina, escuchénme bien, NI UNO, que no sepa sacar el trabajo sin tratar a su equipo como si fueran mierda.
Yo si aguanté mierda. Y YO SOY MUY BUENA COCINERA!!
Y la muestra está cuando el mismo señor que una vez me dijo, entre otros mil insultos, que me iba a tirar por el balcón, me pidió que me fuera a formar parte de su equipo cuando le ofrecieron llevar la cocina de un restaurante nuevo. Para entonces ya me habia marchado de esa cocina, y estaba trabajando en un café...y para entonces las cien cortaditas de pelar gambas en mis manos, y los turnos de 12 horas, y los desplomes en la cama todas las noches yendome a dormir con todo y ropa porque no tenia energia ni para eso, y la frustración de no poder mandar al chef al carajo, y el parecer una zombie por la falta de sueño y de tiempo para arreglarme el pelo, sacarme las cejas y esas cosas...para entonces todo eso ya me habia valido para saber que esta no era el área de hoteleria que iba a seguir.
Porque me gusta mucho la cocina, no soy cocinera.
Porque me gusta tratar a la gente con respeto, no soy cocinera
Porque me gusta tener una vida, no soy cocinera.
Porque no creo en el principio de que "yo tuve que aguantar mierda durante años, asi que ahora aguanta tu mi mierda" que siguen el 90% de los jefes de cocina; no soy cocinera.
Pero a todos los apréndices, pinches de cocina, lavaplatos y demás que se están jugando su salud, física y mental, allá afuera, día trás día en una cocina....Me quito el sombrero! .... Y buena suerte!
Una infancia de tres pares de ....
7 Comments Published by Carolina on Sunday, December 24, 2006 at 3:36 PM.A pesar de la disciplina de mi mamá, y de las amenazas de la correa "que picaba" de mi abuelo (que nunca llegamos a conocer); a mi de pequena me malcriaron. Me malcriaron porque yo la mayor parte del tiempo me salí con la mia y me la pasé bomba.
Ayer se me ocurrió pensar que la vida de casada me ha regresado algo de mi infancia: estoy de vacaciones de navidad, y estoy en casa, tirada en el sofa, viendo tele y haciendo nada; sin preocupación alguna, porque por arte de magia (entiéndase, el marido) la cena está lista a tiempo, y ni tengo que pararme a buscarla, me la traen al sofa. Igualito a cuando vivía en casa de mis padres. Y es que asi de malcriada me tenian.
Los niños de ahora son felices, tienen prácticamente de todo; una buena infancia, no lo dudo. Pero la mia, esa sí que fue una pasada!
De forma muy resumida, he aqui lo que para mi fue una infancia "de tres pares de cojones":
Un patio muy grande, con perros, con una mata de aguacate en forma de caballo, usada para jugar a eso, a los caballitos; y que cuando no era un caballo, era la casa de las barbies, cada rama un apartamento. Y hablando de barbies, estas se guardaban en una nevera de playa, junto con diez mil cosas mas, que mi abuela nos sacaba y tirabamos por toda la galeria, y nos mantenía ocupadas durante horas.
Y luego venian las bicis; que sólo podiamos montar por la cera, al principio; y con los años y la edad ya pudimos montar por la calle, y por todo el vecindario. Yo me conocia Los Prados como la palma de mi mano, podia andarlo a ciegas...aunque nunca lo probé; pero sí que probé montar sin manos, era una verduga en eso, podia ir desde el principio de la calle, desde la casa con el arbolón, hasta casa de mi abuela al final...y creánme, la distancia era larga.
Mi abuelo fue quien me enseñó a montar bici, en una BMX roja, que un buen dia, sin avisarme, me salta con que le va a quitar las rueditas. Y yo: "ok, pero no me sueltes", y va y me suelta! Y por un segundo me sentí defraudada, pero no me caí y entonces adoré a mi abuelo.
Los sabados teniamos que ayudar a limpiar la casa de mi abuela, que al principio era bien aburrido, pero terminabamos lavando el camión de Pan Pepin de mi abuelo, y nos lo pasabamos bomba. Siempre nos peleabamos por la manguera.
Luisa no inventaba nada bueno. Ella fue quien se inventó lo de subir al techo todos los dias mientras los buelos dormian la siesta. Y un dia se dieron cuenta, y nos quitaron la escalera; entonces Luisa se inventó subir usando la puerta del lavadero como escalera. Y en eso nos pasabamos una hora todos los dias, en subir al techo a hacer nada, a coger cajulitos y poco más. Una vez hasta subimos al perro. Y los otros dias, me enteré que Luisa hasta se tiró del techo una vez!
Y a diferencia de los niños de ahora, yo conocia a mis vecinos. Nos pasábamos la vida juntos. No se podia salir a la calle hasta acabar la tarea; por eso es que yo siempre hacia mi tarea. Y nos gaviabamos en árboles, y paredes, y jugabamos al escondite, y kid-ball, o como se llame, y jazz, y hablabamos de novelas y de muchos disparates. Haciamos collares con las flores de los coralillos, y carreras de bicicletas, y guerras de coquitos, que daban mas duro que el diantre.
Se cenaba temprano, para que cuando llegara mi mamá del trabajo a buscarnos, estuvieramos cenadas y listas pa ir a la cama. Y después de cenar, mientras esperabamos veiamos la tele; y si no habia luz, nos sentabamos en el patio con los buelos a ver la estrellas. Y mi abuelo se inventaba las constelaciones, y hasta hace poco más de dos años, yo juraba que habia una constelación llamada "la osa mediana".
Y podria seguir, pero esto me está quedando ya muy largo...
Yo ahora sólo me pregunto una cosa...a dia de hoy, a dónde es que hay que irse a vivir para dar una infancia asi a tus hijos?
Ayer se me ocurrió pensar que la vida de casada me ha regresado algo de mi infancia: estoy de vacaciones de navidad, y estoy en casa, tirada en el sofa, viendo tele y haciendo nada; sin preocupación alguna, porque por arte de magia (entiéndase, el marido) la cena está lista a tiempo, y ni tengo que pararme a buscarla, me la traen al sofa. Igualito a cuando vivía en casa de mis padres. Y es que asi de malcriada me tenian.
Los niños de ahora son felices, tienen prácticamente de todo; una buena infancia, no lo dudo. Pero la mia, esa sí que fue una pasada!
De forma muy resumida, he aqui lo que para mi fue una infancia "de tres pares de cojones":
Un patio muy grande, con perros, con una mata de aguacate en forma de caballo, usada para jugar a eso, a los caballitos; y que cuando no era un caballo, era la casa de las barbies, cada rama un apartamento. Y hablando de barbies, estas se guardaban en una nevera de playa, junto con diez mil cosas mas, que mi abuela nos sacaba y tirabamos por toda la galeria, y nos mantenía ocupadas durante horas.
Y luego venian las bicis; que sólo podiamos montar por la cera, al principio; y con los años y la edad ya pudimos montar por la calle, y por todo el vecindario. Yo me conocia Los Prados como la palma de mi mano, podia andarlo a ciegas...aunque nunca lo probé; pero sí que probé montar sin manos, era una verduga en eso, podia ir desde el principio de la calle, desde la casa con el arbolón, hasta casa de mi abuela al final...y creánme, la distancia era larga.
Mi abuelo fue quien me enseñó a montar bici, en una BMX roja, que un buen dia, sin avisarme, me salta con que le va a quitar las rueditas. Y yo: "ok, pero no me sueltes", y va y me suelta! Y por un segundo me sentí defraudada, pero no me caí y entonces adoré a mi abuelo.
Los sabados teniamos que ayudar a limpiar la casa de mi abuela, que al principio era bien aburrido, pero terminabamos lavando el camión de Pan Pepin de mi abuelo, y nos lo pasabamos bomba. Siempre nos peleabamos por la manguera.
Luisa no inventaba nada bueno. Ella fue quien se inventó lo de subir al techo todos los dias mientras los buelos dormian la siesta. Y un dia se dieron cuenta, y nos quitaron la escalera; entonces Luisa se inventó subir usando la puerta del lavadero como escalera. Y en eso nos pasabamos una hora todos los dias, en subir al techo a hacer nada, a coger cajulitos y poco más. Una vez hasta subimos al perro. Y los otros dias, me enteré que Luisa hasta se tiró del techo una vez!
Y a diferencia de los niños de ahora, yo conocia a mis vecinos. Nos pasábamos la vida juntos. No se podia salir a la calle hasta acabar la tarea; por eso es que yo siempre hacia mi tarea. Y nos gaviabamos en árboles, y paredes, y jugabamos al escondite, y kid-ball, o como se llame, y jazz, y hablabamos de novelas y de muchos disparates. Haciamos collares con las flores de los coralillos, y carreras de bicicletas, y guerras de coquitos, que daban mas duro que el diantre.
Se cenaba temprano, para que cuando llegara mi mamá del trabajo a buscarnos, estuvieramos cenadas y listas pa ir a la cama. Y después de cenar, mientras esperabamos veiamos la tele; y si no habia luz, nos sentabamos en el patio con los buelos a ver la estrellas. Y mi abuelo se inventaba las constelaciones, y hasta hace poco más de dos años, yo juraba que habia una constelación llamada "la osa mediana".
Y podria seguir, pero esto me está quedando ya muy largo...
Yo ahora sólo me pregunto una cosa...a dia de hoy, a dónde es que hay que irse a vivir para dar una infancia asi a tus hijos?
Por los pares, y porque los impares no se queden atrás.
5 Comments Published by Carolina on Friday, December 22, 2006 at 2:39 PM.Desde hace poco más de seis años, a mi se me ha cogido con pensar que en los años pares me va mejor que en los impares; que suelen traerme mejores cosas. Algo que no es necesariamente cierto, pero que si tomamos este año como referencia, podriamos decir que sí es cierto.
Este año ha sido simplemente fantástico.
Y si usted es de las personas que odia el típico post de "retrospeción al año que se va y meditación de lo aprendido", deje de leer ahora mismo; aunque le prometo que éste no va a ser (tan) meloso.
Este año para mi ha sido fantástico porque:
1. Viví en China.
2. Visité Tailandia.
3. Ví a mi papá por primera vez en 3 años.
4. Mi papá y mi mamá viajaron a España por primera vez juntos en más de veinte años, y nada más y nada menos que a estrenar su "casita de pueblo pero en la ciudad", y estaban que rebosaban de alegria.
5. Volví a ver a mis abuelos, que son dos joyas.
6. Mi amiga Gabriela vino a mi boda desde NY, después de 5 años sin vernos!
7. Nos volvimos a juntar Gina Vagina, Gabriela Acuarela y Ana Banana!!
8. Mi querido amigo Jorge también vino a mi boda desde Argentina!
9. Me casé con un hombre que se levanta todos los días una hora antes de la que deberia, sólo para acompañarme al trabajo.
10. Volví a la hoteleria, y me siento feliz con mi trabajo.
11. He aprendido a evitar que tonterias me arruinen el ánimo.
12. El vegetarianismo me ha regulado mi cuerpo, y no he vuelto a saber lo que es hinchazón, ni cólicos, ni todas esas cosas incómodas de las que sufria por tener tan delicado estómago.
13. Descubrí el fenomeno "Lost".
14. Descubrí la joya de serie que son los documentales de "The Living Planet" y "The Blue Planet"...si usted tiene la posibilidad de echarle mano a esta serie inglesa, NO LA DESAPROVECHE!
15. He hecho las mejores fotos de mi vida, y le sigo cogiendo el gusto a esta maravilla de afición.
16. Patiné sobre hielo.
17. Ví otra función de "Cirque du Soleil"; en Hong Kong!
18. Por primera vez desde que me fuí de Santo Domingo, ahorré dinero!!
19. Compré billetes para volver a mi tierra.
20. Mi papá cerró el super, que aunque me haya dado pena, le habia traido MUCHAS preocupaciones en los últimos años; y tiene un trabajo nuevo, muy cómodo y rentable.
21. Mi hermana LuLu está más cerca de mi.
22. Mi prima Tere encontró el amor!
..Y toda mi familia y amigos han gozado de buena salud.
Y espero que el próximo año, con todo y que sea impar, no se quede corto y le haga sombra a este 2006. Y que a todos ustedes, les traiga lo mismo x2.
Este año ha sido simplemente fantástico.
Y si usted es de las personas que odia el típico post de "retrospeción al año que se va y meditación de lo aprendido", deje de leer ahora mismo; aunque le prometo que éste no va a ser (tan) meloso.
Este año para mi ha sido fantástico porque:
1. Viví en China.
2. Visité Tailandia.
3. Ví a mi papá por primera vez en 3 años.
4. Mi papá y mi mamá viajaron a España por primera vez juntos en más de veinte años, y nada más y nada menos que a estrenar su "casita de pueblo pero en la ciudad", y estaban que rebosaban de alegria.
5. Volví a ver a mis abuelos, que son dos joyas.
6. Mi amiga Gabriela vino a mi boda desde NY, después de 5 años sin vernos!
7. Nos volvimos a juntar Gina Vagina, Gabriela Acuarela y Ana Banana!!
8. Mi querido amigo Jorge también vino a mi boda desde Argentina!
9. Me casé con un hombre que se levanta todos los días una hora antes de la que deberia, sólo para acompañarme al trabajo.
10. Volví a la hoteleria, y me siento feliz con mi trabajo.
11. He aprendido a evitar que tonterias me arruinen el ánimo.
12. El vegetarianismo me ha regulado mi cuerpo, y no he vuelto a saber lo que es hinchazón, ni cólicos, ni todas esas cosas incómodas de las que sufria por tener tan delicado estómago.
13. Descubrí el fenomeno "Lost".
14. Descubrí la joya de serie que son los documentales de "The Living Planet" y "The Blue Planet"...si usted tiene la posibilidad de echarle mano a esta serie inglesa, NO LA DESAPROVECHE!
15. He hecho las mejores fotos de mi vida, y le sigo cogiendo el gusto a esta maravilla de afición.
16. Patiné sobre hielo.
17. Ví otra función de "Cirque du Soleil"; en Hong Kong!
18. Por primera vez desde que me fuí de Santo Domingo, ahorré dinero!!
19. Compré billetes para volver a mi tierra.
20. Mi papá cerró el super, que aunque me haya dado pena, le habia traido MUCHAS preocupaciones en los últimos años; y tiene un trabajo nuevo, muy cómodo y rentable.
21. Mi hermana LuLu está más cerca de mi.
22. Mi prima Tere encontró el amor!
..Y toda mi familia y amigos han gozado de buena salud.
Y espero que el próximo año, con todo y que sea impar, no se quede corto y le haga sombra a este 2006. Y que a todos ustedes, les traiga lo mismo x2.
Feliz 2007!
Y para acompañar la buena vibra de este post, les dejo esta foto de mi bella mamá, "firecracker" Chely:
Venting Materialistic Anger
5 Comments Published by Carolina on Monday, December 18, 2006 at 12:24 PM.Pues resulta que soy materialista, gran cosa, no me sorprende; y verdaderamente, con el cabreo que tengo ahora mismo, me da igual.
Anoche me compré una mesa. Una mesita con la que hasta me habia soñado. Y me hacia un cosquilleo en la barriguita pensar que hoy me iba a poner a armarla, y a ponerla en su rinconcito, y ponerle las cositas que tengo por el suelo encima...y dejarla ahi viendose bonita...haciéndome feliz.
Pues resulta que está rota. Y no la rompí yo. Vino rota de fábrica, porque el corte es limpio y recto, como si le hubieran pasado una sierra eléctrica.
Y esto me ha arruinado el dia. Y no, en estos momentos no me apetece oir a la voz en mi cabeza que me dice que tengo que ser superior a esto, que esto no es la felicidad, que sólo es un objeto material.
Cuando estuve en la selva en Tailandia, y dormí en casa de una familia de la tribu Lhisu, me fascinó ver como estas personas viven en casas de guano que por dentro estan completamente vacias! Y conocen el mundo exterior, y la verdad no les interesa ser parte de él. Y las mujeres cosen bolsos y gorros y muchas otras cosas preciosas, de las que no se quedan ninguna, las venden en los poblados turistas, sólo para sacar dinero para comprar las cosas que ellos no pueden producir como harina y aceite. Y eso me parece verdaderamente loable.
Pero yo no puedo ser asi. Yo soy fruto de mi cultura, la cultura material. La de personas que encuentran apoyo, y fuerza en los objetos. La cultura de personas que lloran cuando pierden o rompen algo material, que extrañan objetos, y que se sienten conformes al comprar.
Photo de Alex Vinter
Anoche me compré una mesa. Una mesita con la que hasta me habia soñado. Y me hacia un cosquilleo en la barriguita pensar que hoy me iba a poner a armarla, y a ponerla en su rinconcito, y ponerle las cositas que tengo por el suelo encima...y dejarla ahi viendose bonita...haciéndome feliz.
Pues resulta que está rota. Y no la rompí yo. Vino rota de fábrica, porque el corte es limpio y recto, como si le hubieran pasado una sierra eléctrica.
Y esto me ha arruinado el dia. Y no, en estos momentos no me apetece oir a la voz en mi cabeza que me dice que tengo que ser superior a esto, que esto no es la felicidad, que sólo es un objeto material.
Cuando estuve en la selva en Tailandia, y dormí en casa de una familia de la tribu Lhisu, me fascinó ver como estas personas viven en casas de guano que por dentro estan completamente vacias! Y conocen el mundo exterior, y la verdad no les interesa ser parte de él. Y las mujeres cosen bolsos y gorros y muchas otras cosas preciosas, de las que no se quedan ninguna, las venden en los poblados turistas, sólo para sacar dinero para comprar las cosas que ellos no pueden producir como harina y aceite. Y eso me parece verdaderamente loable.
Pero yo no puedo ser asi. Yo soy fruto de mi cultura, la cultura material. La de personas que encuentran apoyo, y fuerza en los objetos. La cultura de personas que lloran cuando pierden o rompen algo material, que extrañan objetos, y que se sienten conformes al comprar.
Y bueno, al menos no soy una "shop-aholic". Y bueno, al menos escribir esto me ha ayudado a sentirme mejor, y a convencerme de que de verdad esto es una tonteria, y me estoy comportando como una niña, y que ya iremos a devolver la mesa, y no le hablaré mal a la dependienta, porque no es su culpa, no es la culpa de nadie, y me he prometido que no voy a ser de esas personas que andan por ahi repartiendo malas vibraciones y acumulando mal karma.
Y ya me darán otra mesa. Y si no la tienen, pues nada, ya encontraré otra más adelante. Y seré UN POCO más feliz.
Y ya me darán otra mesa. Y si no la tienen, pues nada, ya encontraré otra más adelante. Y seré UN POCO más feliz.
Photo de Alex Vinter
Labels: disfunctional me, life, materialismo, ramblings
Photo by Alex Vinter
La gente adora vivir en Londres.
La gente odia vivir en Londres.
Como dominicana emigrada a Europa, me ha tocado acostumbrarme al frio, a vestirme con la pila de ropa, y ponerme crema de cacao en los labios, a calibrar calefacciones, a caminar en vientos de 70km/hr sin que se te vire la sombrilla y a tomar café en tazas muy grandes que rodeas con toda la mano para ayudar a calentar el cuerpo.
Pero ayer descubrí, que no te has sacado el platano de la cabeza hasta que patinas sobre hielo. Patinar sobre hielo es como la graduación de haber salido del Caribe, de haber dejado las playas y el sol atrás.
Ayer patiné sobre hielo!! Y pensé que si vivir en Londres significa tener la posibilidad de patinar sobre hielo, entonces esto va a encabezar mi lista de razones por las que me gusta vivir en Londres (aunque Alex siga repitiendo que en este pais se patina sobre hielo en todas partes...y ni qué decir del este de Europa)...me da igual, yo nunca en mi vida tuve la oportunidad de hacer esto hasta ahora. Patinar sobre hielo a mi me lo ha dado Londres.
Y después de patinar sobre hielo, me fuí con algunos compis del trabajo a tomar unas pintas en un pub de Covent Garden, y luego a comer posiblemente el mejor Falafel en "Just Falafels". Los pubs y Covent Garden son otra razón por la que me gusta vivir en Londres.
Y para completar un buen finde, hoy me junté con Gina en White Chapel. Y nos pasamos horas paseando por el mercadillo indio, y luego nos tomamos un café y tuvimos una de las mejores conversaciones que he tenido en tiempo...de nada en especial, como todas las buenas conversaciones. Tenemos que hacer esto más a menudo; porque los mercadillos y salir a tomarme algo con Gina son otras de las razones por las que me gusta vivir en Londres.
Asi que va a ser que al final me va a gustar esta ciudad :) .
Feliz Navidad a todos!
Labels: life, London, out-and-about
En el trabajo alguien tuvo un bebe, y llevó un blog durante todo el embarazo...y luego cometió el error de darle la dirección a los compañeros. La semana pasada uno de los entretenimientos durante las horas muertas de la mitad de mis compis de trabajo era ver el blog de esta persona y reirse de esto o aquello que escribió, o de esta o aquella foto que publicó.
Y es que a esto es a lo que te expones cuando tienes un blog.
Uno de los chicos, haciendo conversación me ha dicho:
"¿Has visto el blog de ...?"
yo: "Si!"
él: "Vaya tonteria! ¿quién tiene tiempo para esas cosas?!"
yo: "hum...no sé, no me lo puedo imaginar."
Y en mi mente: "YO! YO tengo tiempo!! ... y qué? I ain't no loser for that!!"
Y no, verdaderamente no creo que sea ninguna loser. Mi blog este mes cumple dos años, dos años ya! Y se ha convertido en una parte importante de mi vida, es mi terapia, desahogo, entretenimiento, y sobretodo, conexión con mi familia y amigos, que me leen desde lejos.
Comencé este blog para eso, para mantener al día a los amigos, que desde hace ya mucho tiempo tengo desperdigados por todo el mundo, con quienes a veces me pasa mucho tiempo sin que hablemos, sin saber los unos de los otros. Con el tiempo fue evolucionando, he conocido a excelentes personas por aqui, he rencontrado a otras, y sobre todo me la he pasado muy bien.
Segun blogger, he escrito 328 posts, que si te pones a pensarlo, en dos años, tampoco son tantos. Y mirando hacia atras en mis archivos, me he dado cuenta que mis posts son larguisimos!! Lo que me hace apreciar aún más a los pocos que me leen.
Asi que nada, dos años ya en esto, y seguimos...a ver hasta cuando dura.
De momento, por si a alguien le interesa, en un arranque de ego, he escogido algunos posts que me ha gustado releer:
Vida Mochilera
Some Girls Wander by Mistake
Yo Soy Musa
Sin Titulo
Sin Titulo 2
La Verdadera Yo
On men, relationships, growing up and ipods...
Y es que a esto es a lo que te expones cuando tienes un blog.
Uno de los chicos, haciendo conversación me ha dicho:
"¿Has visto el blog de ...?"
yo: "Si!"
él: "Vaya tonteria! ¿quién tiene tiempo para esas cosas?!"
yo: "hum...no sé, no me lo puedo imaginar."
Y en mi mente: "YO! YO tengo tiempo!! ... y qué? I ain't no loser for that!!"
Y no, verdaderamente no creo que sea ninguna loser. Mi blog este mes cumple dos años, dos años ya! Y se ha convertido en una parte importante de mi vida, es mi terapia, desahogo, entretenimiento, y sobretodo, conexión con mi familia y amigos, que me leen desde lejos.
Comencé este blog para eso, para mantener al día a los amigos, que desde hace ya mucho tiempo tengo desperdigados por todo el mundo, con quienes a veces me pasa mucho tiempo sin que hablemos, sin saber los unos de los otros. Con el tiempo fue evolucionando, he conocido a excelentes personas por aqui, he rencontrado a otras, y sobre todo me la he pasado muy bien.
Segun blogger, he escrito 328 posts, que si te pones a pensarlo, en dos años, tampoco son tantos. Y mirando hacia atras en mis archivos, me he dado cuenta que mis posts son larguisimos!! Lo que me hace apreciar aún más a los pocos que me leen.
Asi que nada, dos años ya en esto, y seguimos...a ver hasta cuando dura.
De momento, por si a alguien le interesa, en un arranque de ego, he escogido algunos posts que me ha gustado releer:
Vida Mochilera
Some Girls Wander by Mistake
Yo Soy Musa
Sin Titulo
Sin Titulo 2
La Verdadera Yo
On men, relationships, growing up and ipods...
Labels: anniversary, blogging
Mi vida ha cambiado tanto en los últimos cinco años, que a veces me parece que algunos recuerdos que tengo no son mios.
En mi conviven muchos sentimientos contrarios, como en todo el mundo supongo; porque son la variedad y la contradicción las que nos hacen humanos, no?
Por un lado soy muy dada a la nostalgia y a recordar el pasado; por otro insisto en ser práctica y en enfocarme al futuro.
HOMESICKNESS...o nostalgia.
He aqui un sentimiento que yo conozco a la perfección. Desde los dos años, que me enviaron a España con mis abuelos y después de tres dias alla, cansada ya de la novedad, me negué a comer si no era mi mamá la que me daba de comer. Pasando por cuando a los quince fuí a hacer la ruta de Don Quijote por Castilla La Mancha; y a pesar de las ganas que tenia de hacer ese viaje, al llegar a tierra española sin que esten mis tios y primos esperandome, me invadió un sentimiento de vacio inaguantable. Y cuando del colegio me enviaron a una convención del BI en Puerto Rico, y con toda la emoción de estar por mi cuenta en tierra extranjera, por la noche, sola en el hotel, yo lo único que queria era estar en casa.
Y luego un dia decidí cambiar mi vida y me marché a Valencia, y qué nostalgia sentia ese primer año de Santo Domingo. Y luego me mudé a Gijón, y qué nostalgia de Valencia. Y al llegar a Londres...qué nostalgia de Gijón. El sabado pasé la mañana con una amiga china de Alex, y Dios! qué nostalgia me dió de China ese par de horas.
Qué sentimiento más extraño, y familiar...que causa placer, y pena...que es a la misma vez dulce, y amargo. Que te hace sentirte feliz por lo que has vivido, mientras extrañas momentos, lugares, personas del pasado.
Pero como decia el viejo de "Cinema Paradiso" ... "Nunca te dejes atrapar por la nostalgia!" ... porque darle mucho campo es quedar atrapado, te impide salir, y cambiar, y hacer cosas, y seguir hacia adelante.
Pero qué bien que sienta en dosis moderadas! Yo soy partidiaria, en dedicar de vez en cuando, un tiempecito, un dia, un momento, a la nostalgia. A pasarte el dia en casa, viendo pelis que traen recuerdos, fotos que hacen sonreir y enviando ese email que se hace esperar a los panas que hace tiempo que no ves, a ponerse "up-to-date".
En mi conviven muchos sentimientos contrarios, como en todo el mundo supongo; porque son la variedad y la contradicción las que nos hacen humanos, no?
Por un lado soy muy dada a la nostalgia y a recordar el pasado; por otro insisto en ser práctica y en enfocarme al futuro.
HOMESICKNESS...o nostalgia.
He aqui un sentimiento que yo conozco a la perfección. Desde los dos años, que me enviaron a España con mis abuelos y después de tres dias alla, cansada ya de la novedad, me negué a comer si no era mi mamá la que me daba de comer. Pasando por cuando a los quince fuí a hacer la ruta de Don Quijote por Castilla La Mancha; y a pesar de las ganas que tenia de hacer ese viaje, al llegar a tierra española sin que esten mis tios y primos esperandome, me invadió un sentimiento de vacio inaguantable. Y cuando del colegio me enviaron a una convención del BI en Puerto Rico, y con toda la emoción de estar por mi cuenta en tierra extranjera, por la noche, sola en el hotel, yo lo único que queria era estar en casa.
Y luego un dia decidí cambiar mi vida y me marché a Valencia, y qué nostalgia sentia ese primer año de Santo Domingo. Y luego me mudé a Gijón, y qué nostalgia de Valencia. Y al llegar a Londres...qué nostalgia de Gijón. El sabado pasé la mañana con una amiga china de Alex, y Dios! qué nostalgia me dió de China ese par de horas.
Qué sentimiento más extraño, y familiar...que causa placer, y pena...que es a la misma vez dulce, y amargo. Que te hace sentirte feliz por lo que has vivido, mientras extrañas momentos, lugares, personas del pasado.
Pero como decia el viejo de "Cinema Paradiso" ... "Nunca te dejes atrapar por la nostalgia!" ... porque darle mucho campo es quedar atrapado, te impide salir, y cambiar, y hacer cosas, y seguir hacia adelante.
Pero qué bien que sienta en dosis moderadas! Yo soy partidiaria, en dedicar de vez en cuando, un tiempecito, un dia, un momento, a la nostalgia. A pasarte el dia en casa, viendo pelis que traen recuerdos, fotos que hacen sonreir y enviando ese email que se hace esperar a los panas que hace tiempo que no ves, a ponerse "up-to-date".
Labels: life, nostalgia recuerdos
Yo necesito; tu necesitas; nosotros necesitamos...
5 Comments Published by Carolina on Wednesday, December 06, 2006 at 6:33 PM.
Necesito montarme menos presión.
Necesito un "outfit" nuevo.
Necesito nuevas ideas.
Necesito que me reconozcan.
Necesito un gin tonic.
Y un nuevo look.
Y amigos con los que salir a hablar por horas de todo y de nada.
Necesito mis cositas que van a hacer de esta casa "mi" casa.
Necesito centrarme MAS!
Necesito una "dressing table" o "coqueta" o como se llame, estilo Boudoir años cuarenta, como la que salió en esa revista, pero por menos de un cuarto del precio que sale en la revista.
Necesito que Ikea tenga en stock ESA mesa.
Necesito una buena noticia.
Necesito un "outfit" nuevo.
Necesito nuevas ideas.
Necesito que me reconozcan.
Necesito un gin tonic.
Y un nuevo look.
Y amigos con los que salir a hablar por horas de todo y de nada.
Necesito mis cositas que van a hacer de esta casa "mi" casa.
Necesito centrarme MAS!
Necesito una "dressing table" o "coqueta" o como se llame, estilo Boudoir años cuarenta, como la que salió en esa revista, pero por menos de un cuarto del precio que sale en la revista.
Necesito que Ikea tenga en stock ESA mesa.
Necesito una buena noticia.
Labels: disfunctional me, life, worries
